Schokolade Wilder Amazonas 45% Kakao
Schokolade Wilder Amazonas 45% Kakao
Wilder Kakao aus den Regenwäldern am Amazonas ist ein einzigartiges, unverfälschtes Naturprodukt mit einer Aromenvielfalt, wie sie nur die unberührte Natur hervorbringen kann. Die Suche der wilden Kakaobäume im dichten Regenwald ist aufwendig, seine Ernte von den oft 10 Meter hohen Bäumen erfolgt von Hand und ist anstrengend. Das Sammeln sowie die anschließende Fermentation und Trocknung der wilden Bohnen vor Ort sichern den traditionellen Bevölkerungsgruppen ein überdurchschnittliches, faires und verlässliches Einkommen. Das Wildkakao-Projekt mit derzeit etwa 400 Sammlerfamilien ist ein wichtiger Beitrag zu einem dauerhaften Regenwaldschutz.
In einer wegweisenden Partnerschaft mit Meybona BEAN-TO-BAR (von der Bohne zur fertigen Tafel) ist diese unvergleichliche Schokolade entstanden. Ein unvergessliches, klimafreundliches Genusserlebnis zum Schutz der Regenwälder am Amazonas.
REGENWALDSCHUTZ = KLIMASCHUTZ FÜR UNSERE ZUKUNFT – MACHEN SIE MIT!
Feine Vollmilch Schokolade
Zutaten: Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver (21%), Kakaomasse* (20%), Emulgator: Lecithine (Soja), Bourbon Vanille. Kakao: 45% mindestens.
* Hergestellt aus wild wachsenden Kakaobohnen aus dem Amazonas-Regenwald.
Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten (Haselnüsse, Mandeln, Pistazien) enthalten.